نقش سلنیوم در بدن

سلنیوم یکی از املاح معدنی کمیاب و ضروری برای بدن می باشد. سلنیوم به عنوان یک جزء مهم پراکسیدازگلوتاتیون شناخته شده است. در یک رژیم غذایی مناسب ، غلظت سلنیوم در بافت های مختلف ثابت می ماند. بیشترین غلظت آن در کبد و کلیه می باشد.

دفع کلیوی مهمترین روش حذف سلنیوم از بدن می باشد.مقدار اندکی از سلنیوم از راه مدفوع دفع می شود.اشکال غیر آلی سلنیوم شامل سدیم سلنات (sodium selenate) و سدیم سلنیت (sodium selenite) می باشد.

سلنیوم (الهه ماه)

·      عنصری کمیاب در طبیعت
·      نام خود را از واژه یو نانی Selene به معنای الهه ماه گرفته است.
·      بیشتر منابع غذایی فقیر از سلنیوم می باشد.
·      میانگین حداقل نیاز روزانه:60میکروگرم در روز

سلنیوم آلی

·      به فرم سلنو آمینو مانند سلنو متیونین وجود دارد.
·      بطور فعال از مسیرها ی اسید های آمینه جذب می شود .
·      بیشتر سلنیوم آلی در بدن حفظ می شود.
·      بافتهای بدن سلنیوم آلی را برای مواقع ضروری مثل استرس ذخیره می کنند.
·      سلنیوم آلی به شکل مفید در بدن حفظ می شود.

سلنیوم معدنی

·      به فرم نمک معدنی وجود دارد.
·      از روده کو چک جذب می شود.
·      اغلب سلنیوم معدنی مصرف شده از بدن دفع می شود.
·      تنها مقدار کمی از سلنیوم معدنی به سمت پروتئین بدن راه می یابند.
·      سلنیوم معدنی خیلی کم در بدن حفظ می شود.